経営理念 私たちは、日本に古くから伝わる食文化を大切にして、 大地の恵みのすばらしさ、健康とおいしさを ひとりでも多くのみなさまにお伝えします。 「干しいものおいしさを皆さんに知っていただきたい」 静岡県遠州において80年以上干し芋で商いさせて いただいております。 干しいも、それはさつま芋を蒸して乾燥させただけの シンプルな食べ物。 それでいて高級な和菓子のように味わい深く、心和らぐ 素朴なおやつです。 遠州地方に江戸時代から伝わる製法を守りながら、 |
 |
遠州地方で80年以上続く、芋切干し（干し芋）専門店。すべてが手作りです。
